Pincho fácil de tortilla

Ingredientes para dos:

• Biscotes de eneldo (Ikea)
• 4 Huevos
• 2-3 Lonchas de jamón york
• 1 Loncha de queso
• 1 Tomate
• Queso mascarpone

Elaboración:

Batir los huevos, cortar en tiras el jamón y la loncha de queso, mezclar con los huevos y cocinar en una sartén con una gota de aceite, según se cocina la empezar a enrollar sobre si misma hasta conseguir un rollo de tortilla, este se corta en rodajas de unos tres centímetros. 

Se puede usar cualquier tipo de tosta o rebanada de pan.

En las tostas poner una capa de mascarpone, una rodaja de tomate y un trozo de tortilla y pizca de perejil picado.
On egin!!

Hamburguesa

Ingredientes para dos:

• 2 Hamburguesa
• 4 Lochas de bacon
• 6 Rodajas tomate
• 2 Loncha queso
• 2 Loncha jamón york
• Canónigos
• Cebolla 
• Pan de hamburguesa

Elaboración
Poner una sartén o plancha al fuego y empezar a hacer el bacon, pochar la cebolla a continuación hacer las hamburguesas, calentar un poco el pan e ir montando las hamburguesas con el resto de ingredientes, yo suelo poner el jamón,cebolla, tomate, bacon, hamburguesa, queso y lechuga, en este caso canónigos.
Acompañar con la salsa que más os guste, ketchup, mayonesa, mostaza o un poco de todas.
On egin!!