miércoles, 25 de abril de 2012

Pollo con cacahuete estilo oriental

Ingredientes
para cuatro:

  • 3 Pechugas de pollo
  • 4 Cucharadas soperas de crema de cacahuete
  • 6 Cucharadas soperas de mostaza
  • 2 Cucharadas de salsa de soja
  • Sal
  • Tomate frito
  • Arroz blanco
Preparación:
Trocear las pechugas en dados y mezclar la mostaza con la crema de cacahuete y la salsa de soja,
añadir a las pechugas y dejar reposar dos horas.
Pasado ese tiempo freír en una sartén antiaderente, con un chorro de aceite de oliva, a fuego fuerte, hasta que tome color dorado
 Acompañar con un Arroz blanco o arroz tostado
Tambien se puede acompañar con patatas en el micro
Buen provecho!

3 comentarios:

  1. Waw!! que buena pinta! me gusta mucho la salsa de soja y la crema de cacahuetes no la probé pero debe ser deliciosa!! Muy buena receta.
    Abrazo!

    Juanma, Chef de Corazón

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    1. Prueba por que esta deliciosa, esta la he hecho con mi propia crema de cacahuete que también es muy fácil de hacer, saludos!!

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