viernes, 20 de septiembre de 2013

Brocheta de Viena

Ingredientes:
  •  1 Paquete de salchichas estilo Viena
  • Tomates cherry
  • Setas
  • Harina de maíz
Elaboración:
Trocear las salchichas, mas o menos del mismo tamaño que los tomatitos, unos dos o tres cm. y con las setas se hace lo mismo, los cherrys se cortan por la mitad y con esto preparado empezar a ensartar en las brochetas, salchicha, tomate, setas, de estas ultimas poner dos o tres trozos y repetir hasta completar la brocheta.
Pasar por harina de maíz y se fríen en abundante aceite hasta que estén bien doradas, retirar a papel de cocina para desgrasar y listas para servir.
On egin!

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