viernes, 23 de noviembre de 2012

Ensalada de lombarda


Ingredientes:

  • Col lombarda
  • Atún claro
  • Tomate
  • Pimiento rojo
  • Zanahoria
  • Aceitunas rellenas
  • Vinagre, sal y aceite de oliva

 Como habréis notado no he apuntado las cantidades de los ingredientes, es por si queréis echarle mas de una cosa o de otra, en las ensaladas cada uno tiene sus gustos.
También deciros que si no os gustan las verduras crujientes esta ensalada no es para vosotr@s.

Preparación:

Cortar en juliana fina o rallar la lombarda, cortar en tiras finas el pimiento y rallar la zanahoria, aliñar con vinagre aceite y sal, remover y dejar reposar una hora mas o menos con el aliño para ablandar un poco las verduras.
Transcurrido ese tiempo añadir el resto de ingredientes mezclar bien y servir.


Buen provecho¡¡



2 comentarios:

  1. esta ensalada me ha convencido, operacion bikini..urgente...hazme un sitio que me quedo...

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    1. Pasa! pasa! que tenemos sitio de sobra, tu siempre seras bienvenida jeje

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