sábado, 4 de enero de 2014

Tortilla gambas y gulas


Ingredientes:
  • 3 Patatas medianas
  • 4-5 Huevos
  • 100 G. de gulas
  • 100 G. de gambas
  • 80-100 G. de queso rallado
  • Sal, aceite de oliva, orégano y tomillo 
Elaboración:
Hacer la tortilla como siempre, pochar la patata mezclar con los huevos batidos y cuajar en una sartén con una gota de aceite, si no tenéis muchas ganas se puede usar una tortilla de la compra, pero os aconsejo hacerla vosotr@s mism@s  cuajando la poco, por que luego va al horno y con las compradas no queda tan jugosa.
Con la tortilla hecha, poner una capa de queso por toda la superficie, las gulas, gambas y un poco mas de queso, hiervas por encima al gusto y gratinar en el horno, unos cinco minutos pero mejor vigilar.
On egin!







2 comentarios:

  1. hola!! me ha encantado esta tortilla, tiene que ser jugosita como ella sola, no tardare en probarlo, un besito y feliz año!
    Silvia de chup-chup-chup

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  2. Me encanta esta receta! me gustaria teerte de seguidor y mantener el contacto!

    Abrazos desde Mese quema la leche.

    http://mesequemalaleche.blogspot.com.es/

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