Merluza en salsa con marisco

Ingredientes para 2 personas:

• 1 Lomo de merluza
• 4 Gambones
• 100 Gr. Mejillones sin concha
• 1 Patata mediana
• 1 Cebolla
• 1/2 Pimiento rojo
• 20 Gr. de harina de trigo
• Aceite de oliva
• 1 Diente de ajo
• 1 Cucharilla de perejil picado
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 Vaso de caldo de pescado

Preparación:

En una tartera de barro doramos el diente de ajo, seguidamente pochamos la cebolla y el pimiento picado fino, cuando esté bien pochada la verdura añadimos las patatas chascadas la harina y removemos, le echamos el vino, seguimos removiendo dejamos que se evapore el alcohol y le ponemos el caldo y cocemos veinte minutos.También podéis cojer dos cabezas de los gamones saltearlas con un poco de aceite, luego le ponéis un poco de agua, como medio vaso mas o menos y titurais bien lo pasáis por un colador y se lo echáis a el caldo, le da mucho sabor y color.

Ponemos la merluza troceada cocemos dos minutos y metemos los gambones, los mejillones y el perejil, cocinamos tres minutos mas