Bizcocho con frutas

Ingredientes:

• Fresas 6 (200 gr.)
• Kiwi 4 pequeños (230 gr.)
• Huevos 3 (T L)
• Yogurt 1
• Harina de trigo 2 medidas
• Harina de maiz 1 1\2 medidas
• Azúcar 2 medidas
• Un dedo de la medida de leche y el resto de aceite de girasol
• Ralladura de un limón
• Levadura química 1 sobre 

La medida es el vaso del yogurt, con el azúcar en una medida lleva un sobre de azúcar avainillado

Elaboración:

1. Pelar los kiwis, lavar bien las fresas y cortar en lonchas finas, engrasar y enharinar un molde desmontable, forrar con las frutas los laterales y el fondo, reservar las que nos sobren.
2. Vaciar el yogurt en un boul y reservar el vaso para las medidas, añadir los huevos, las medidas de azúcar y la medida de leche y aceite, incorporar la ralladura de limón.
3. Tamizar las harinas con la levadura y añadir a el boul, mezclar con la batidora de varillas. Incorporar las frutas que nos sobraron y mezclar con la lengua.
4. Volcar con cuidado la mezcla del boul en el molde forrado con las frutas.
5. Hornear a 170º-180º  de 35 a 40 minutos.
   
   
   
   

On egin!!